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「リンゴ酢ダイエット」とは？ - 2010年05月04日
最近「リンゴ酢ダイエット」が話題を集めているようです。リンゴ酢には、どのようなダイエット効果があるのでしょうか。
リンゴ酢は、酢酸やクエン酸など、天然のさまざまな酸からできています。そして、脂肪や中性脂肪がそれらの酸と結びついて中和し、体の中に脂肪がつきにくくなるのです。ダイエット中には、うれしい作用ですね。
中華料理は、油をたっぷり使って炒めたり、揚げたりする料理が多いですが、中国人の中には太っている人があまりいないと思いませんか？これは、ほとんどの料理で酢を使用しており、油分を中和させているからです。中国の長い歴史の中で、肥満にならないための知識も学ばれてきたのですね。
また、リンゴには「ペクチン」という腸内の活動を活発にする物質が含まれています。このペクチンによる整腸作用により、便秘や下痢などを解消してくれます。さらに、ペクチンは腸内の有害物質と結合して排出する作用もあります。「カリウム」もリンゴには豊富に含まれており、体内の余分なナトリウムを排出する作用があります。また、血圧を低下させる働きもするので、リンゴは高血圧の人にもおすすめの果物です。
その他にも、リンゴ酢は、疲労を回復する作用や、かぜの症状を改善する作用があります。さらに、新陳代謝を促進し、体脂肪を燃やしてくれる効果も期待できます。そのため、リンゴ酢ダイエットは、極端な食事制限をするダイエットと違い、副作用やリバウンドがほとんどない理想的なダイエット法なのです。
リンゴ酢ダイエットのポイント - 2010年05月12日
リンゴ酢ダイエットを成功させるためのポイントを紹介します。
リンゴ酢小さじ1杯～大さじ1杯を水で20～30倍に薄めて、飲みやすいすっぱさにします。それを、1日に3杯くらい飲むようにしましょう。初心者の場合は、30倍くらいに薄めたものから始めましょう。飲みづらい人は、低カロリーやカロリーゼロのスポーツ飲料などで、10倍くらいに薄めると良いでしょう。
この方法で1ヶ月は続けてください。1ヶ月後に良い結果が出ていれば、その後も続けましょう。また、リンゴ酢ダイエットを行った人の多くに、便秘の解消・改善の効果が現れたようです。便秘改善のためには、リンゴ酢を食前に飲むようにすると良いです。リンゴ酢なら、下剤を服用した時のような、強い腹痛が起こることもありません。
また、どんなダイエットの場合も同じですが、ダイエットをすると決めたら、友達や家族などに「ダイエットを絶対に続ける！」と宣言することも、ダイエットを成功させるポイントです。そうすることで、周囲の人の理解を得ることができますし、「諦めない」という意志も強まるはずです。
リンゴ酢にダイエット効果があると言っても、食事や間食を過剰に取っていたら意味ありません。何か食べたくなったら、気を紛らわせられる楽しみを見つけましょう。食べたい気持ちを我慢すると、反動でドカ食いしてしまう危険性があります。
もちろん、運動をすることも大切です。リンゴ酢を飲むだけでは良い結果は得られません。規則正しい生活を送る中で、リンゴ酢を取り入れてください。
酢の健康効果（１） - 2010年05月29日
リンゴ酢はダイエット効果が期待できると言われていますが、リンゴ酢などの酢には、ダイエット効果以外にもさまざまな健康効果があります。
まずは、酢の疲労回復の効果です。私たちが疲れを感じる要因は、「乳酸」という物質にあります。乳酸は、エネルギーが消費される際に作られ、体内にも存在するものです。そして、乳酸がバランスよく作られ分解されていれば、疲れを感じることがありません。ところが、過剰にエネルギーが消費され、たくさんの乳酸が作られた場合は、分解が間に合わずに、疲れを感じることになるのです。
酢に含まれる酢酸やクエン酸などの有機酸は、乳酸を抑えたり、分解を促したりする作用があります。有機酸は、ビタミンB1と一緒に摂取することで、より効果が高められます。そのため、豚肉やゴマなどと一緒に酢を摂ると、いっそう疲労を回復する効果が高まります。
また、乳酸が増加すると、疲労感だけでなく、肩こりや腰痛、筋肉痛など、体のさまざまな部分に痛みを生じるようになります。そこで、酢を習慣的に飲むことで、血液の流れが促進され、これらの症状も改善することができます。酢は、血液中の中性脂肪やコレステロールを減少させる作用があり、血液をサラサラにする効果があるのです。
さらに、酢を飲むことで血流が促されると、新陳代謝が活発になり、ホルモン分泌にも影響を与えます。そのため、生理不順を改善させたり、生理痛を緩和させたりする効果もあります。